Балканская кухня

Кулинарная критика и ресторанные обзоры

«Охота на «истрианское золото»: сезон трюфелей в Словении
Благодаря разнообразию и уникальности климата в Словении есть чем заняться и зимой. Гурманам будет интересно узнать, что начало года ...
Гастрономический мир Словении: 365 уникальных блюд на каждый день года
«Vesel Božič!» — так по-словенски звучит традиционное поздравление с Рождеством. Этот праздник — самый любимый среди словенцев: здесь ...
Культовые сербские места в Москве: «секретный» ресторан с полувековой историей
На участке Мосфильмовской улицы в Москве, где расположены посольства в прошлом социалистических стран, не найдешь ничего даже ...
«Моя здоровая Сербия»: ешь, пей и здоровей
Знакомство с печенярой «MБ» (рестораном, где подается жаренное на вертеле мясо) вернуло меня в то блаженное лето, когда мы всей ...
Сербский «табак» из Валева: курить нельзя — есть!
Сербская мясная кухня никого не может оставить равнодушным. Но есть одно блюдо, которое у русских туристов вызывает поначалу ...