Балканская кухня
Кулинарная критика и ресторанные обзоры
Так уж сложилась судьба, что мне повезло побывать во всех странах бывшей Югославии, в её маленьких и больших городах и сёлах. Держава ...
‐ Вы серьёзно? Как это возможно? Это же самая большая «Караджорджева», которую я когда-либо видела! — от исполинского размера ...
Мусака — традиционное блюдо, наверное, для всех народов Балканского полуострова. Хотя, как утверждает Интернет, этому ...
Taste Atlas включил балканские салаты в рейтинг 50 лучших салатов мира (спойлер: там есть и любимая русская классика). Моравский салат, ...
«Конобаре, молим вас рибљу чорбу! (Официант, пожалуйста, рыбный суп!)» — активно звали мы официанта каждый раз, приходя пообедать в ...
Обычно, когда читаешь материал, посвященный какой-то национальной кухне, в итоге явно или скрыто проявляется реклама того или иного ...
«Траханияда объединила всех жителей Унско-Санского кантона!» — звякнуло новостное уведомление на телефоне, от которого я впала в ...
На Балканах жара бывает невыносимой даже для тех, кто родился в этих местах, поэтому здесь лето – звездный час прохладительных ...