Балканская кухня

Кулинарная критика и ресторанные обзоры

preparing salad female chef cutting fresh vegetables cooking process selective focus healthy food kitchen salad diet cuisine organic concept 155003 17326 1 1
Битва балканских салатов в гастрономическом путеводителе с мировым именем
Taste Atlas включил балканские салаты в рейтинг 50 лучших салатов мира (спойлер: там есть и любимая русская классика). Моравский салат, ...
riblya chorba2
Там, где я, еда — там, где нет еды, нет меня: топ блюд сербской кухни
«Конобаре, молим вас рибљу чорбу! (Официант, пожалуйста, рыбный суп!)» — активно звали мы официанта каждый раз, приходя пообедать в ...
1
Холодильник мой с сербскою едой, расставанье — маленькая смерть
Обычно, когда читаешь материал, посвященный какой-то национальной кухне, в итоге явно или скрыто проявляется реклама того или иного ...
img 20221026 132220.VEq7p
Трахана, или чем заняться осенним вечером, чтобы зима прошла вкусно
«Траханияда объединила всех жителей Унско-Санского кантона!» — звякнуло новостное уведомление на телефоне, от которого я впала в ...
snimok ekrana 2022 07 12 v 14 46 40.LfbDL
Какими напитками освежаются сербы?
На Балканах жара бывает невыносимой даже для тех, кто родился в этих местах, поэтому здесь лето – звездный час прохладительных ...
pihtie 2 1 .bDciK
Не плескавицей единой: экстремальные блюда сербской кухни
За последние несколько лет сербская кухня перестала быть для россиян чем-то экзотическим. Растущий турпоток, открывающиеся в России ...
20220428204203 716252
В Хорватии выпустили шоколад со шкварками
Известная со времен Югославии хорватская фабрика кондитерских изделий «Краш» выпустила ограниченную серию шоколада популярной ...
snimok ekrana 2021 09 18 v 11 59 41.Kez71
Главная скрепа сербского пива
«Ты, наверное, американская шпионка», — пишет мне в соцсети один из сербов. «Почему ты так решил?» — изумляюсь я. «На латинице ...