Как болгары встречают весну
Окончание зимы и первые дни весны болгары, как и большинство балканских народов, встречают шумно, весело и с большим воодушевлением. Целая череда традиционных праздников тому немало способствует.
В православной Болгарии народные гуляния прочно связаны с церковным календарем, однако обильно приправлены и древними языческими традициями.
Сирни заговезни, или Прошка (на западе страны произносят с твердой согласной — Прочка), и по датам, и по своему смыслу, мало чем отличаются от русской Масленицы и нашего Прощеного воскресенья. Праздник всегда отмечается в воскресенье, за 49 дней (семь недель) до Пасхи. Это последний день перед Великим постом, в течение которого можно употреблять сыр, молоко и яйца. От мяса болгары отказываются еще раньше, на «Месни заговезни» (мясной пост).
До традиционного вечернего застолья младшие члены семьи обязательно навещают старших родственников и просят прощения, непременно целуя руки отцу и матери. Что занятно, этот обычай сохранился не только в патриархальных селах, но и в современных городах. Ритуал соблюдается неукоснительно, даже если «младшим» самим давно перевалило за пятьдесят…
Один из главных элементов этого дня – огонь! Ближе к вечеру тут разжигают огромные костры, и когда те догорают, но еще тлеют угли, мужчины прыгают через них. Те же, кто не готов к таким экстремальным развлечениям, просто поют и танцуют в отблесках мерцающего пламени. По народным поверьям, нога человека, прошедшего через огонь, становится неуязвимой для укусов змей. Один мой знакомый местный профессор утверждал, что перепрыгнув костер, можно обрести здоровье и защиту от болезней, злых сил и несчастий в течение всего года! Угли из этих костров считают магическими, и многие норовят прихватить небольшой кусочек и принести к себе домой.
В некоторых регионах Болгарии принято зажигать солому, привязанную к палке. Такие импровизированные факелы вращают над головой, разгоняя тьму. В конечном счете, все эти ритуалы связаны с языческой верой в очищающую силу огня.
Сохранился и еще один «огненный» ритуал, к слову, весьма пожароопасный… Молодые люди берут специальные стрелы (раньше их выстругивали самостоятельно, теперь же их можно купить на любом базаре), поджигают и запускают во двор к понравившейся девушке! Замечу, наш Иван-царевич такой кровожадностью не отличался, и обходился без огня. Однако аналогия сама напрашивается… При этом хозяева не препятствуют такому экстравагантному проявлению симпатии, предварительно убирая подальше всё, что может воспламениться. Сами же барышни с удовольствием собирают попавшие к ним стрелы и хвастаются перед подружками. В городах такую экзотику, конечно, не встретишь, зато в селах эта забава сохранилась. Стрела, как некий фаллический символ присутствует в культурах многих народов, но у болгар, с их «пламенным» темпераментом, добавляется еще и огонь!
И, конечно, главное событие этого дня – праздничный ужин, на который собирается вся семья. Причем, у болгар под понятием «семья» понимают не только близких родственников, но и многочисленных чичо (дядя), лела (тётя), братовчед и втори братовчед (двоюродные и троюродные братья и сестры).
На столе обязательно должны присутствовать- баница с сирене, вареные яйца и белая халва с грецкими орехами. Конечно, набор продуктов этим не ограничивается. Но, прежде, нужно пояснить, что такое болгарская баница. Для тех, кто не пробовал это местное чудо, блюдо выглядит как обыкновенная булка с брынзой. Однако на самом деле, баница – это произведение кулинарного искусства. Невероятно вкусное, довольно жирное тесто, для которого у каждой хозяйки есть свой рецепт. Ну, а назвать сирене – брынзой, просто, кощунство… Баницу трудно описывать, её нужно есть и наслаждаться!
После ужина совершается традиционный обычай «хамкане», которого все с нетерпением ждут, особенно дети. Бабушки привязывают красную нить к балке на потолке (или, просто, берут в руку), подвешивают кусочек халвы, сирене или вареное яйцо. Бабушка трясет нить и раскачивает ее, а дети соревнуются, кто откусит кусочек, не касаясь его руками.
После того, как угощение съедено, нить поджигают и по очереди называют каждого члена семьи. По тому, как горит нить, угадывают, будет ли человек здоров в течение всего года.
Когда Сирни заговезни заканчиваются, наступает Великий пост. Только у болгар на этом праздники не заканчиваются! Что с того, что нельзя есть мясо и молочные продукты! Отказать себе в новом празднике они не могут. Ведь предстоит новое торжество – Баба Марта!
Первый день календарной весны – первое марта – в Болгарии отмечают свой, пожалуй, самый старинный, исконный праздник, восходящий к временам фракийцев, населявших эту землю до прихода древних болгар из степей Средней Азии. Замечу, что недавние исследования ученых дали неожиданный результат. Геном современных болгар, как оказалось, ближе к фракийским корням, нежели к тюркским прародителям, о чем говорила официальная историография!
Так, или иначе, для любого болгарина день Бабы Марты овеян особой теплотой и любовью. Этот праздник ассоциируется с приходом весны и пожеланиями здоровья, плодородия и благополучия.
В этот день все родственники, друзья и знакомые повязывают друг другу на запястья „мартенички“ — амулеты из переплетенных красных и белых шерстяных нитей, символизирующих женское и мужское начало, а вместе — плодородие. Иногда, болгары украшают себя двумя фигурками – белой и красной. Мужская, белая, носит имя Пижо, женская – Пенда.
С днем Бабы Марты связано множество легенд, иногда добрых, а порой и жестоких… Мне больше по душе старинная история юного паренька Пижо, который был самым добрым, нежным и храбрым юношей в своей деревне, и Пенды, у которой была самая белая кожа, она была скромницей и красавицей. Их любовь была настолько чистой и искренней, что люди решили украшать себя их изображениями, чтобы принести в свой дом любовь и гармонию. Пенду традиционно изображают в белом, а Пио — в красном.
Даже сегодня мартеница считается амулетом. Люди верят, что она защищает людей и их дом от «злых сил» уходящей зимы. Первые мартеницы, предназначенные для украшения людей и скота, представляли собой просто завязанную красно-белую нить без каких-либо дополнений. Позже, в некоторых регионах страны, к нитям привязывали золотую или серебряную монету или синюю бусину — от злых духов. Белый цвет символизировал долголетие, красный — здоровье и силу.
Мартеницу носят на запястьях, на шее, как ожерелье или на левой стороне одежды. Существует обычай снимать мартеницу, когда увидишь аиста или ласточку. Можно и привязать ее к цветущему дереву…
У многих балканских народов существует похожая традиция. Этот обычай известен в Румынии, Греции, Сербии и Северной Македонии. В Румынии мартеницы называются марцишор и повязываются на руки женщин и маленьких детей, а в Греции — только на руки детей.
Еще одна яркая мистерия предстоит болгарам с приходом весны – «Кукерские игры». Эта традиция тоже имеет фракийские корни и является частью древних праздников в честь греческого бога Диониса.
Главные участники – кукеры, одеваются в особые костюмы с разноцветными нитями и символическими украшениями, скрывая лица за устрашающими масками. С помощью ритуальных танцев и звона колоколов они отгоняют злых духов и привлекают плодородные силы природы, чтобы получить богатый урожай. Мифологические существа, изображенные на масках, наполнены символическим смыслом. Они служат связующим звеном с миром духов, защищая от злых сил и привлекая удачу. Колокольчики (чаны), прикрепленные к костюмам кукеров, издают звуки, которые, как считается, обладают силой отгонять злых духов и привлекать процветание. Каждый удар колокольчика усиливает защитные свойства масок и является частью процесса очищения.
Эти маскарадные игры – больше, чем просто яркий карнавал, поскольку они имеют свой глубокий оккультный смысл, символически представляющий дуализм жизни, проявляющийся через смерть и возрождение.
Балканы, пожалуй, одно из немногих мест на земле, где древние обряды и традиции, абсолютно непринужденно вплетаются в живую ткань современной жизни. Это – одна из причин, почему эти края так притягательны для множества людей во всем мире.