Подписанием договора о двустороннем сотрудничестве между Союзом пекарей России и Объединением пекарей Сербии 24 апреля в Белграде открылся Международный деловой форум «Россия и Сербия: современные технологии выпечки хлеба и перспективы развития».
Заявку на участие в мероприятии подали более 100 компаний, 30 из них из России, сообщает «Политика».
По словам президента российского союза пекарей Димитрия Семёнова, это первый подобный российско-сербский форум в хлебопекарной отрасли, представляющий собой важное международное событие. Главная его тема — хлеб и хлебобулочные изделия — неслучайна, ведь борьба с голодом и продовольственная безопасность, основой которой являются хлеб, мука и зерно, остаются системными нерешёнными проблемами современного мира.
Семёнов подчеркнул важность того факта, что производство хлеба является не только основной социальной отраслью каждой страны, но и объединяет более 50 смежных отраслей, что свидетельствует о высокой значимости этого форума для дружественных России стран и мировой экономики в целом.
«У меня была возможность познакомиться с ассортиментом хлебобулочных изделий в Белграде, попробовать хлеб, и он действительно превосходный, но отличается от российского. Я убеждён, что в предстоящий период мы разовьём контакты и установим прочное сотрудничество. Хлеб из Сербии можно будет купить в магазинах Москвы, и наоборот», — заявил Семёнов, представляющий союз, который объединяет более 200 компаний данного сектора из 73 регионов РФ.
В свою очередь президент Объединения пекарей Сербии Зоран Пралица отметил, что повестка делового форума обширна и затрагивает множество актуальных вопросов, в том числе обмен опытом применения передовых технологий в хлебопекарной отрасли, текущие решения в сфере снабжения промышленности сырьём и оборудованием…
«Нам предстоит обсудить вопросы, связанные с подготовкой специалистов и научно-технических ресурсов, которые необходимы сегодня для повышения конкурентных преимуществ на мировом продовольственном рынке», — сказал Пралица, выразив уверенность, что мероприятие поспособствует запуску новых совместных русско-сербских проектов и инвестиций в перспективные бизнес-идеи.
Фото: Shutterstock