Какие обычаи болгары соблюдают в канун Рождества?

Сегодня в Болгарии празднуют Сочельник — Бъдни вечер (иногда его ещё называют Малым Рождеством). Завтра, 25 декабря, болгары встретят Рождество Христово, но уже день наполнен ощущением праздника.

1000138528

24 декабря — последний день Рождественского поста, поэтому трапеза должна быть особенной и состоять из постных блюд и обычно в нечётном количестве.

Люди верят, что некоторые из угощений имеют символическое значение, поэтому желательно, чтобы они присутствовали на столе: мёд — чтобы жизнь была сладкой, лук — чтобы была безбедной, чеснок — для защиты от злых духов, жито — чтобы не голодать в предстоящем году, а орехи и семена — чтобы он был урожайным.

1000138526
Фото: iStock

Но прежде чем приступить к трапезе, глава семейства со словами «Славите ли млада Бога?» (Славите ли вы молодого бога?) (на что принято отвечать: «Славим, славим, добре си дошъл!» — Славим, славим, добро ему пожаловать!) торжественно вносит в дом специальное полено, по-болгарски бъдник — часть ствола трёхлетнего дуба или груши.

Дерево разжигают и оставляют тлеть в очаге на всю праздничную ночь, это символизирует рождение Христа. В старину полено даже обряжали в белую ткань и совершали миропомазание. Пепел от него никогда не выбрасывали, поскольку считали, что он обладает защитными свойствами.

1000138642
Фото: iStock

По традиции с самого утра 24 декабря замешивается тесто для специального хлеба, каравая, в котором прячут монетку, а иногда и другие «сюрпризы» для домочадцев. Его разламывание — один из центральных обрядов вечера. Делает это хозяин дома со словами благодарности Богу и просьбой о благополучии. Первые куски он оставляет для Христа и Богородицы, а остальное раздаёт членам семьи. Тот, кому попадётся монетка, считается счастливчиком — в наступающем году ему непременно будет сопутствовать удача.

1000138530
1000138531
Фото: iStock

Кроме того, ужин не обходится без традиционной болгарской баницы — слоёного пирога с брынзой, постной долмы в виноградных листьях и сушёного перца, фаршированного фасолью.

1000138529

А в ночь с 24 на 25 декабря — с полуночи до рассвета — на селе принято колядовать. Считается, что в это время песни имеют магическую силу и отпугивают злых духов.

1000138644
Фото: iStock

© 2018-2025 Балканист. Все что нужно знать о Балканах.

Наверх