С раннего утра парки и места для пикников каждого 1 мая в Белграде начинают заполняться семьями и шумными компаниями друзей, которые хотят встретить Праздник труда с традиционным роштилем — жареным на гриле мясом и выпивкой. Кстати, первомайский выход на природу в Сербии называют «уранак» (в копилку незнакомых слов).
Традиция «уранка» в Сербии имеет долгую историю. Ещё в начале XX века рабочие отмечали этот праздник выездами на природу — подальше от фабрик и городского шума. Сегодня это превратилось в небольшой весенний ритуал: рано утром выехать из города и оставаться на свежем воздухе до заката. На самом деле, необходимость выезжать рано утром объясняется желанием занять лучшее место в городских зонах отдыха. И как правило, на утреннюю разведку отправляется пара-тройка дежурных с пакетом пива. Они «забивают» место и сторожат его до подхода основных сил празднующих.
Для идеального пикника по-сербски нужно не так много: роштиль (чевапы и колбаски — они проще всего жарятся в полевых условиях), незатейливый набор овощей, пиво, ракия и музыка. И самое важное — найти площадку с травой, но без клещей, с теньком и местом для розжига роштиля. Сербы не любят заморачиваться с кострами. Они предпочитают жарить мясо на готовых углях, в мангалах, а ещё лучше — на специально подготовленных конструкциях для роштиля. Такие установлены в самых популярных зонах народных гуляний.
Итак, куда же отправиться на первомайский пикник, уранак или шашлыки в столице Сербии? Совсем недавно я наткнулся на список главных пикник-зон Белграда по версии сербской авиакомпании Air Serbia. И в принципе да — они верно обозначили все главные места, которых в Белграде не так уж и много.
Авала
Белградская гора Авала — та, что с телебашней. Здесь много просторных лужаек всего в двадцати километрах от города. Это идеальное место для семейного и дружеского отдыха подальше от городской суеты. Помимо мест для пикника, тут есть прогулочные маршруты и ряд достопримечательностей, таких как та самая телебашня или мемориальный комплекс в честь неизвестного героя. Есть даже памятник советским военным — жертвам авиакатастрофы на Авале.
Также здесь есть несколько смотровых площадок, путь к которым можно найти по указателям на прогулочных тропах. Прогулка по Авале становится ещё увлекательнее, если знать, что тут растёт множество лекарственных и редких растений, есть восемь горных источников с чистой водой, а также именно здесь был найден авалит — уникальный в мире минерал зеленоватого цвета. Легенды говорят, что Авала хранит немало тайн; по одной из них, здесь бывали даже аргонавты в поисках Золотого руна.
Ада Циганлия
«Белградское море», или просто «Ада», — популярное место для городских пикников. Большие зелёные лужайки, оборудованные необходимой инфраструктурой роштиль-зоны с туалетами, питьевой водой и мангалами — всё для удобства отдыхающих. Здесь близко расположены кафе, киоски и даже магазины, которые выручат, если вы забудете что-то взять с собой. Спортивные занятия и игры на свежем воздухе делают день ещё веселее, а вода и деревья создают прекрасный природный фон для весеннего отдыха. К услугам отдыхающих — футбольные площадки и теннисные корты, велодорожки, детские площадки, есть даже мини-зоопарк и поле для гольфа. Самые смелые могут нелегально открыть купальный сезон в водах Савского озера.
Река Сава своим течением почти в черте города окружает островок Ада Меджица, а Дунай омывает Большой Ратный остров и ряд других островков, больше похожих на отмели. В Белграде есть и полуостров со смешным для русского уха названием — Ада Хуя. Все это тоже места для отдыха, но менее популярные, чем легендарная Ада Циганлия, которая вечером превращается в одно из тусовочных мест столицы.
У Савы и Дуная
Несмотря на имидж бетонного блока, Новый Белград тоже подходит для празднования Первого мая, поскольку в отдельных его частях есть большие травяные пространства (пустыри по-нашему), а близость воды создаёт приятную атмосферу. Многие приезжают сюда на велосипедах. Кому лень — на автобусе. Вдоль Савы и Дуная можно найти множество мест, где удобно расстелить плед и устроиться на более классический европейский пикник с бутербродами и вином.
Звездарский лес
Звездарский лес, или Звездарска шума, — это место отлично подходит для тех, кто хочет оказаться на природе, не покидая города. Лесные тропинки, поляны и оборудованные места для пикников (как на Аде Циганлии) позволяют провести целый день на свежем воздухе. Большой лес создаёт ощущение уединения, а близость центра означает, что сюда легко и быстро добраться. Это идеальное место для спокойного Первого мая с семьёй или друзьями.
В городской черте Белграда много лесов. Баньички лес когда-то был известен как Титов гай, а сегодня носит название Байфордова шума (шума — лес по-сербски). Это место особенно любят те, кто хочет скрыться от толпы, кафе и спортивных площадок.
Есть Бойчинский лес, охраняемый государством как природный и мемориальный памятник. Его деревья помнят ещё Первую мировую войну.
А ещё есть Кошутняк, где есть всё: и чаща, и питьевые родники, и оборудованные спортивные площадки, кафе с потрясающим видом, и сразу несколько пикник-зон. Самая популярная из них находится прямо напротив резервной телестудии государственного сербского телевидения. Кошутняк удобно связан городским транспортом с несколькими частями города. Летом тут рукой подать до городских открытых бассейнов.
Кроме того, лужайкой для пикника и первомайского уранка в Сербии часто становятся дворы частных домов и даже многоэтажек, где соседи собираются на весёлое празднование и разговоры о разном. Но это уже история для отъявленных домоседов.