— Ух ты, смотри, у них на крыше какие-то суккуленты растут даже без земли! — я, открыв рот от удивления, смотрела на соседский сарай, на котором уютно притулилась круглая шапка неведомых мне «ёжиков».
— Так у нас дома такие же в тазике, — напомнил муж. И действительно, от прежней хозяйки нашего дома мне в наследство остался эмалированный таз, полный таких растений.
Вообще главной задачей «чуваркучи» изначально было охранение дома от попадания молний, поэтому и название переводится как «сторож дома». Не знаю, как с этим справляется растение, но в деревнях его можно встретить в каждом дворе. Издревле считалось, что это любимое растение Перуна, поэтому он щадит крыши, где оно живёт.
— Катарина, а чего ты в горло брызгаешь, когда у тебя вон полно «чуваркучи»? — соседка оторвала лист, разжевала и проглотила. И действительно, листочки этого растения на вкус оказались приятнее любого спрея от боли в горле, которая постепенно утихла. Похоже на зелёные яблоки Grenny Smyth.
— Мы его и в уши детям капаем при отите, — сообщила соседка. Действительно, это рекомендуют даже педиатры!
«Чуваркуча» — это вечнозелёное молодило кровельное, которое можно применять во всех случаях жизни: мазать ранки, наносить его сок на лицо как маску, в нём целый спектр полезных витаминов, особенно А и С, и кислот, в том числе и яблочная, фитонциды и антисептики. Похоже на алоэ и быстро действует в случае укусов насекомых, снимая отёк и боль. Можно применять при мозолях, воспалениях глаз и ушей, стоматитах и даже для смягчения пяток. Отвар листьев молодила можно использовать для полоскания горла при ангинах.
Стоит отметить, что я, конечно, за доказательную медицину, но в лёгких случаях почему бы не прибегнуть к народному средству? Если мелко нарезать листья чуваркучи и смешать с мёдом, а потом хранить в холодильнике, то одна чайная ложка натощак укрепит ваш иммунитет, считают нутрициологи. Достойный ответ популярному в последнее время питью воды с лимоном и имбирём.
Растёт оно в любых условиях и выдерживает даже сильные морозы. Коллега рассказал, что, пересаживая его, положил в пакет и убрал под ванну, забыл на всю зиму, а когда достал, то с удивлением обнаружил, что оно не только не погибло, но и дало кучу деток.
«Чуваркуча» украшает альпинарии или бордюры, растёт в старых пнях. Я свои высадила в старые керамические чашки, которые было жалко выкинуть, но аутентичнее всего растение смотрится в эмалированных кружках или кастрюлях.
Земли ему надо мало, а когда приживётся, то зацветёт скромными жёлтыми цветочками. Размножить можно детками. Ранней весной я убираю высохшие, а вернее отмершие листья, под которыми прячутся воздушные корни, и растение снова оживает.
Существует много разновидностей и цветов «чуваркучи», являющихся больше декоративными, чем несущими полезные свойства, которые есть у самого простого — во дворе в железном тазике.
Мне кажется, что «чуваркуча» так популярна у сербов ещё и потому, что олицетворяет их несгибаемый дух и волю к жизни. Прекрасное растение! Если вы обзавелись жильём в Сербии, добавьте к нему толику аутентичности, купите на рынке «чуваркучу» и будьте уверены, что ваш дом и здоровье под надёжной защитой.