По оценкам экспертов, следующий год может быть исключительно удачным для сербских фермеров благодаря новым инвестициям, пишет «Блиц». Только от Всемирного банка в страну поступит 50 млн долларов, а фермеры получат 50% инвестиций безвозвратно. 

По оценкам специалистов, достаточный уровень дохода одной сербской семье могут обеспечить 2 га черники, 2,5–3 га клубники и черешни, 3,5–4 га малины. Не менее рентабельными оказались ежевика, яблони и груши на пяти гектарах или грецкие орехи, фундук, вишня, слива или персики на площади 10 гектаров.

В случае с одними саженцами в больших вложениях нет необходимости, другие же требуют терпения и ресурсов, но могут окупиться быстрее. Вот некоторые культуры, в которые выгодно инвестировать в Сербии.

Чеснок. Фермеры подсчитали, что на небольшом участке в десять соток каждый вложенный динар приносит как минимум четыре. Два-три гектара чеснока может обработать одна семья, на больших площадях придется использовать наемный труд. По некоторым подсчетам, с гектара можно получить до 10 тонн урожая, что принесет миллион динаров (8,5. тыс евро). Первый год потребует самых больших вложений — примерно 3 тыс. евро на гектар. Килограмм семян у фермеров стоит 300 динаров (2,55 евро), а в сельскохозяйственных институтах — не менее 500 динаров (4,25 евро). 

Грецкий орех. Инвестиции в выращивание грецкого ореха составляют около 1,4 тыс. евро на гектар. Грецкий орех рентабелен, его легко выращивать и поддерживать, но прибыли нужно ждать несколько лет. «Преимуществом является то, что государство субсидирует это производство, возвращая 50% от посадочных затрат», — объясняет эксперт Милош Павлович. Грецкий орех, по его словам, дает около двух тонн ядер ореха с гектара. Цены варьируются  от 5 до 10 евро, поэтому заработать можно около 11 тыс. евро в год. Затраты на обслуживание и сбор фруктов составляют всего 16%, что выгодно по сравнению с другими культурами.

Голубика. Популярность этой культуры обусловлена, в первую очередь, стабильной ценой от 700 до 800 динаров за килограмм (5,95-6,80 евро). Первый крупный урожай голубики будет на третий год разведения, четвертый покроет все затраты, а пятый принесет прибыль. Урожайность варьируется от одной, двух, трех, пяти до 25 тонн с гектара. «Вначале людей отталкивает необходимость крупных инвестиций. Нужна противоградовая сетка, вода отличного качества, подготовка почвы и качественный посадочный материал. », — говорит садовод из Лозницы Александр. 

Айва. Окупается даже в качестве хобби, поскольку не требует особых усилий. Необходима только хорошая подготовка почвы и время, потому что первый урожай будет через пять лет. Агроном Марко Йович говорит, что инвестиции на гектар для запуска производства составляют около 5000 евро, которые необходимы для покупки саженцев и подготовки земли. Цена саженца айвы в среднем колеблется от 130 до 200 динаров (1,1-1,7 евро), а на одном гектаре можно посадить около 820 деревьев. Чтобы получить максимальный урожай, требуется 10 лет с момента посадки. Преимуществом айвы является ее долголетие, так как плантация может жить и плодоносить в течение ста лет, поэтому этот бизнес можно передавать из поколения в поколение. Айва лучше всего растет на рыхлых и глубоких почвах, плохо переносит влагу, но хорошо — засуху.

Тепличные растения. Согласно исследованию «Прибыль в сельском хозяйстве», вполне рентабельным оказалось выращивание рукколы, пастернака, салата, примулы, эндивия и спаржи. Секретарь Первой палаты Воеводины и один из работы Елена Дробняк отмечает, что изначально потребуются инвестиции в размере от 12 до 15 тыс. евро, однако при хороших агротехнических мероприятиях вложение может окупиться за год. С одного гектара пастернака, салата, примулы, эндивия можно получить около 1,1 млн динаров (8,5 тыс евро). Те, кто вкладывается в теплицу площадью 200 кв. метров, могут заработать в среднем 2,8 тыс. евро — с помидоров, 1,15 тыс.евро — с огурцов и 555 евро — с перца.

Что лучше для какой части Сербии? Яблоки и вишня лучше всего растут в Воеводине, в районе Суботица-Хоргос. Регион Фрушка-Гора подходит для выращивания всех видов фруктов, но лучшие урожаи дают яблоки, персики, вишня. Дунайский регион подходит для выращивания большинства видов фруктов, но в основном выращиваются там яблоки, персики, груши, вишни и абрикосы. Эксперты считают, что регион Тимоч очень хорош для грецких орехов, фундука и вишни, а Шумадия — для яблок, слив, малины, ежевики, клубники, черники, персиков и груш. Кроме того, Западно-Моравский край (Кралево, Чачак и Ужице) подходит для выращивания слив, малины и черники, а в Южноморавском регионе (Лесковац, Ниш и Прокупле) наилучшие результаты дают вишня, клубника, груши и черника.

Напомним, что в структуре нового сербского правительство появилось министерство по защите села. 

Фото: N. MIHAJLOVIĆ / RAS SRBIJA